豆沫汤的家常做法，豆沫汤的家常做法窍门

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本文目录

1. 豆沫汤家常做法
2. 豆沫汤是窍门用什么面做的
3. 郓城豆沫的做法

豆沫汤家常做法

步骤/方式1

小米100克，花生米黄豆粉条适量（没写多少克，豆沫豆沫喜欢多放不喜欢少放）泡水一夜

步骤/方式2

老豆腐切一厘米厚，汤的汤下油锅炸，家常家常然后切丝

步骤/方式3

第二天早上，做法做法将泡好的窍门小米加水放料理机打成米浆，备用。豆沫豆沫

步骤/方式4

烧半锅水，汤的汤放入花生黄豆粉条炸豆腐十三香和小苏打煮十分钟，家常家常放点盐，做法做法然后用米浆勾芡，窍门米浆一点点倒入
，稠了就再放点水 ，然后煮五分钟放入青菜，最后放点香油味精关火完成

豆沫汤是用什么面做的

豆沫材料：玉米面300克 、豆干50克 、花生米50克、粉条100克 、八角5克 、白芝麻20克
、食盐6克
、五香粉6克 。

做法：

1.首先在碗中加入200克细玉米面，加入适量清水，搅拌成没有面疙瘩的细腻面糊。

2.搅拌成这种细腻的玉米面糊 ，这样可以防止下锅时把玉米面烫熟 
，造成结块。

3.花生米提前用温水泡软 ，这样可以减少煮花生的时间。

4.粉条一把剪短一些放入碗中 ，同样倒入温水
，把粉条泡软泡透。

5.再准备两片香干，先切长条再切成香干丁。

6.锅内烧一锅开水，下入粉条 、豆干
、花生米，加入两粒八角，再加入2克五香粉和3克食盐
 ，持续煮10分钟左右
  ，把花生米等食材全部煮透 。

7.煮10分钟后把锅内的八角取出，转小火淋入玉米面糊，全部下锅后搅拌化开 ，再转大火煮至沸腾，待稍微浓稠一些后关火盛出。

8.盛到碗中后再撒入一些熟白芝麻，这样一道粗粮细作的“豆沫”即可享用。

郓城豆沫的做法

主料 ：

小米100g、胡萝卜半个、粉条10g、马兰头100g

辅料：

熟花生适量 、五香粉1g
、盐2g、黄豆适量

做法步骤

1为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐 ，可以下午煮这些 。

2睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了
。

3早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆 ，我是省事加了五香粉 ，用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦

4锅中加水，放适量盐，先把粉条和胡萝卜丝放入煮开

5把磨好的米浆倒入煮熟 。里面我切把马兰头切碎了

6马兰头洗净

7汤煮熟了放入马兰头

8煮半分钟即可

9最后再放入适量的熟花生米和黄豆

10吃的时候淋上点芝麻酱即可

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，我们非常高兴。

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